新ジャガと牛肉のマヨガーリック炒め☆

ハッピーあつこ's cooksnap of when they made 新ジャガと牛肉のマヨガーリック炒め☆.
みちゃはち
みちゃはち @cook_40058283

マヨネーズで炒めた新ジャガは最高～♪
濃い目の味付けなのでご飯のおかずにピッタリ！
ご飯が進んでヤバイ(ﾟ∀ﾟ;)
このレシピの生い立ち
あまった牛肉と沢山いただいた新ジャガを使って何か出来ないかと思い作ってみました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 牛肉（薄切り・切落とし） ２００ｇ
  2. じゃがいも 小３個
  3. 玉ネギ １/２玉
  4. 絹さや ５つ
  5. にんにく １片
  6. ■調味料■
  7. 塩・こしょう 少々
  8. §酒 大３
  9. §マヨネーズ 大３
  10. §醤油 大１/２
  11. バター お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り耐熱容器に入れ水に濡らしたクッキンギペーパーを乗せてレンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    牛脂で玉ネギと牛肉を炒め途中でにんにくのスライスを入れて塩・こしょうして更に炒める。
    §の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ②の牛肉が８分くらい火が通ったところにバターを入れてじゃがいもも一緒に炒める。

  4. 4

    ③で完全に火が通ったら§の調味料を入れて絡めながら炒める。

  5. 5

    盛り付けをしたところに軽く茹でた絹さやを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

バターはお好みですが入れた方がじゃがいもと合わさって美味しいです♪
かなり味付けが濃いので醤油とマヨで調節して下さい。
牛肉は片栗粉をまぶして炒めても良いですね＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みちゃはち
みちゃはち @cook_40058283
に公開
只今お菓子＆パン作りにハマり中♪ 　　　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おうちで簡単☆串カツ(串揚げ)揚げ焼き！ 渡部アキ
  2. 無限ピーマン クックW45M67☆
  3. 高校生男子お弁当25年6月3日 かいとマン
  4. めんつゆレモンでさっぱり鰯のホイル蒸し 衛生的な、余りに衛生的な
  5. 豚肉と豆腐のチャンプルー＃豊明市学校給食 豊明市学校給食
  1. ふんわり卵雑炊 りょれい
  2. ズボラさんへ～！楽チン♪ネギの切り方♪ エムたん
  3. ＊牛丼＊ ｔａｍｕたろう
  4. 常備菜☆卯の花(簡単ｶﾚｰ味) まきーころ