鶏とごぼうのさっぱりこっくり梅酢煮
ryna_barbiegirl @cook_40022233
梅とお酢をたっぷり使った、疲労回復レシピ★鶏とごぼうの味が出たスープを吸い込んだ春雨も美味！
このレシピの生い立ち
疲労回復レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、ごぼうは4cm長さ、しょうがはスライスする。スナックエンドウと春雨はあらかじめ茹でておく。梅はたたく。
- 2
鍋に酒、生姜、鶏肉を入れて火にかけ、あくをとったら梅、酢、醤油、醤油を入れて鶏肉に火が通るまで中火で煮る。
- 3
みりん、スナックエンドウ、春雨を入れ、春雨がスープを十分に吸ったらできあがり。
- 4
リアクション
レシピ作者
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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