ポテトのうめ~マヨ和え

s.mocchie
s.mocchie @cook_40148179

シャキシャキポテトと梅マヨがくせになる~(>_<)
このレシピの生い立ち
シャキシャキとした食感のじゃがいもをサラダ感覚で食べたかったので。

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材料

1~2人前
  1. じゃがいも 大1個
  2. 梅干し 1個
  3. 大葉 2枚
  4. ★マヨネーズ 大さじ1/2~1
  5. ★すりごま 大さじ1
  6. ごま 少々
  7. ★みりん  少々
  8. ★醤油 少々
  9. ★味の素 少々
  10. ごま 適量
  11. 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもを5mm幅の千切りにして、みずにさらす。
    梅干しを包丁でたたく。 大葉は千切りにする。

  2. 2

    1を30秒ほど茹で水にさらし、水気を切りキッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    2と梅干し、大葉、★と和える。

  4. 4

コツ・ポイント

味をみて、塩を足して下さい。

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レシピ作者

s.mocchie
s.mocchie @cook_40148179
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結婚2年目❤ポメラニアン2匹と 柴犬1匹+旦那と生活中☆趣味の家庭菜園で採れた野菜を使ってcooking楽しんでます♫♫♫
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