もやしとひじきの梅マヨ和え

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

ひじきともやしが梅マヨでさっぱり食べれる一品☆
体にも良さそぉ～♪
このレシピの生い立ち
ひじきと梅の組み合わせ大好き❤

もやしとひじきの梅マヨ和え

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ひじきともやしが梅マヨでさっぱり食べれる一品☆
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 生ひじき 100g
  3. 梅干し 小3個
  4. マヨネーズ 大2～3
  5. 牛乳 小1/2
  6. 醤油 小1/2
  7. 塩コショウ 少々
  8. ごま 適量
  9. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    ひじきはしっかり洗って水気を切り、もやしと一緒にさっと茹でてザルに上げ、水気をしっかり切る。

  2. 2

    梅干しは種を除いて叩き、ペースト状にしたらマヨネーズ、牛乳、醤油、塩コショウと合わせ混ぜ、①を和える。

  3. 3

    器に盛ってゴマ、千切りにした大葉を乗せれば完成!!

コツ・ポイント

ひじきともやしは茹で過ぎず、さっと仕上げてくださいね♪
梅干しの塩加減で他の調味料も調節してください!
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2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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