桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊
★Marie☆ @cook_40085193
夏にぴったり！桃も前菜になっちゃうんです☆甘さと酸味と塩っ気がとってもマッチ☆おもてなしにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
今が旬の桃を前菜にしようと思い作ってみました☆さっぱりしてて、甘酸っぱくてとても新鮮です♪フルーツとして食べるのも美味しいですが、意外と前菜にもなることにびっくりです！
桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊
夏にぴったり！桃も前菜になっちゃうんです☆甘さと酸味と塩っ気がとってもマッチ☆おもてなしにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
今が旬の桃を前菜にしようと思い作ってみました☆さっぱりしてて、甘酸っぱくてとても新鮮です♪フルーツとして食べるのも美味しいですが、意外と前菜にもなることにびっくりです！
作り方
- 1
桃はくし形に、モッツアレラチーズは桃に合わせた形に切る。
- 2
皿に桃、モッツアレラチーズ、生ハムを盛り、合わせたドレッシングをかける。
コツ・ポイント
コツは一切ありません！材料さえあれば簡単に出来ます☆白ワインビネガーがなければ、酢やバルサミコ酢でも美味しく召し上がれます♪
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