卵は室温に戻しておく。ボウルにバターと割った板チョコを入れ湯煎かレンジで溶かしておく。＊は合わせて篩っておく。

ボウルに卵を割りほぐし砂糖を加えよく混ぜる。砂糖が溶けたら篩った＊を加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

２に合わせて溶かしておいたバターとチョコを加えムラなく混ぜる。お好みでラム酒も加え混ぜる。

オイルスプレーを塗った型に流し入れ１７０度に余熱したオーブンで約１５分焼き上げる。焼けたらケーキクーラーに取る。