お手軽♡あったか長崎ちゃんぽん

miyuki12 @cook_40039079
手軽な材料で作る長崎ちゃんぽんです。これ一皿で大満足♡
このレシピの生い立ち
市販の長崎ちゃんぽんが美味しかったので、スープをアレンジし、手軽にできる材料で作ってみました。にんにくも入り風味よく、体もぽかぽか温まります。これ一皿で栄養満点。冷蔵庫整理にも最適です。
お手軽♡あったか長崎ちゃんぽん
手軽な材料で作る長崎ちゃんぽんです。これ一皿で大満足♡
このレシピの生い立ち
市販の長崎ちゃんぽんが美味しかったので、スープをアレンジし、手軽にできる材料で作ってみました。にんにくも入り風味よく、体もぽかぽか温まります。これ一皿で栄養満点。冷蔵庫整理にも最適です。
作り方
- 1
豚肉は小さじ1位の片栗粉(分量外)をまぶしておく。
- 2
ミックスベジタブルとシーフードミックスも半解凍して用意しておく。茸やかまぼこを入れる時は、食べやすい大きさに切っておく。
- 3
ボール等にスープの材料を合わせておく。
- 4
中華麺をかんすい除去も兼ねて、熱湯で40秒位下茹でして、ざるにあげておく。
- 5
熱したフライパンに少量の油(分量外)を引き、◎を入れて炒める。
- 6
もやしを入れる。※火が通り難い野菜を加える時は、5の手順で一緒に入れて下さい。
- 7
すぐにスープも注ぎ入れて、1分位煮込み、下茹でしておいた4の中華麺も加え、ひと煮立ちさせる。
- 8
麺がお好みの硬さになったら、器に盛り付け、出来上がり。胡椒を振っても美味しいです。
- 9
ばぶチャンさんが、うどんで作って下さいました。有難う
- 10
こゆるママさんが、ラー油入りでお試し下さいました。有難うございます。
- 11
KANA206swさんが、とろみをつけて、かた焼きそばに乗せて下さいました。有難うございます。
コツ・ポイント
今回は火の通りやすく、家計にも優しいもやしをたっぷり使用しましたが、具材はお好みでアレンジ下さい。ウズラの卵やキャベツ、チンゲン菜も美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18640968