大根の葉っぱとツナの煮浸し
mimi2009 @cook_40045338
美味しそうな大根の葉っぱが手に入ったら是非作ってみて!!クタクタに煮えるのでペロッと食べれちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
義実家から立派な葉付きの大根をもらったので･･･
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉っぱはしっかり洗ってザクザク刻む
- 2
圧力鍋に★→①→ツナ缶を缶汁ごと入れて火にかける。シュッシュと鳴りだしてから2分して火を止める
- 3
圧が下がったらフタを開けて全体をかき混ぜ、水分が多いようなら火にかけて飛ばす
コツ・ポイント
立派に育った葉っぱは普通に炒めるだけだと堅いですが、圧力鍋を使うと丸ごと使えます。ビタミンやミネラルたっぷりの葉っぱをたくさん召し上がれ～ (^^)
味付けは葉っぱの量によって加減してください。
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