アプリでひらく作り方
- 1
あげとこんにゃくは食べやすい大きさに切り、それぞれ油抜き、あく抜きしておく。
- 2
ひじきは軽く水で洗う。
材料を全て鍋に入れたら、だし汁を材料の半分位まで入れて煮る。 - 3
・の調味料を入れて汁気がなくなるくらいまで煮たら出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は生ひじきを使いましたが乾燥ひじきでもおいしくできあがります☆
冷凍するときはこんにゃくがおいしくなくなるのでそれだけ抜いた方が良いです！
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