かぼちゃもちΩ
かぼちゃの甘みが少なかったら砂糖を少し入れると甘みが増します(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを消費しようと思い、つくってみました
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かぼちゃを消費しようと思い、つくってみました
かぼちゃを耐熱ボウルに入れて。レンジで約7分柔らかくなるまでやります
柔らかくなったかぼちゃが触れるくらいに冷めたらラップに包んでつぶします
つぶしたかぼちゃに砂糖を入れてまぜ、片栗粉は少しずつ3回くらいにわけてまぜます
つぎに、食べやすい大きさにまるめて、油をしいたフライパンで中火で両面やきます
焼き目がついたら、砂糖、醤油、みりんをまぜ、フライパンのかぼちゃの上にかけます
タレの色がついてきたなと思ったら完成です☆
片栗粉が少ないとモチモチになりません!
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