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かぼちゃもちΩ
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かぼちゃもちΩ-レシピのメイン写真

かぼちゃもちΩ

さくめる。
さくめる。 @cook_40157842

かぼちゃの甘みが少なかったら砂糖を少し入れると甘みが増します(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを消費しようと思い、つくってみました

かぼちゃの甘みが少なかったら砂糖を少し入れると甘みが増します(*^^*)
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さくめる。
さくめる。 @cook_40157842

かぼちゃの甘みが少なかったら砂糖を少し入れると甘みが増します(*^^*)
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かぼちゃの甘みが少なかったら砂糖を少し入れると甘みが増します(*^^*)
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材料

10個分くらい
  • かぼちゃ 150g〜200g
  • 片栗粉 大さじ3
  • タレ用
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを耐熱ボウルに入れて。レンジで約7分柔らかくなるまでやります

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃが触れるくらいに冷めたらラップに包んでつぶします

  3. 3

    つぶしたかぼちゃに砂糖を入れてまぜ、片栗粉は少しずつ3回くらいにわけてまぜます

  4. 4

    つぎに、食べやすい大きさにまるめて、油をしいたフライパンで中火で両面やきます

  5. 5

    焼き目がついたら、砂糖、醤油、みりんをまぜ、フライパンのかぼちゃの上にかけます

  6. 6

    タレの色がついてきたなと思ったら完成です☆

コツ・ポイント

片栗粉が少ないとモチモチになりません!

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さくめる。
さくめる。 @cook_40157842
2016/12/17 08:20に公開
受験生ですが、息抜きにたまにレシピを投稿する予定です!みなさんがすこしでも、食べて幸せになれるレシピを作っていきたいです(^-^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ

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