さっぱり オクラの肉巻き

Morise* @cook_40156388
ポン酢で食べるオクラの肉巻きです!
巻いて焼くだけだから簡単です
このレシピの生い立ち
オクラが好きで、茹でて食べる以外のレシピを食べたくて作りました。
作り方
- 1
オクラは塩もみして表面のトゲを除き茹でます。
- 2
茹で終わったら、頭を切り落とします。
- 3
オクラの表面に軽く片栗粉をまぶします。
- 4
豚バラで巻いていきます。
最後に表面に片栗粉をまぶします。 - 5
フライパンで中火で焼きます。
塩コショウで味付けをして、表面が色付いてきたら盛りつけます。 - 6
ポン酢をつけて召し上がってください。
コツ・ポイント
表面はカリッと焼くと豚バラの美味しさが増します!
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