ジャガイモをすりおろす（今回はちょっと残ってた人参もすっちゃいました）
※片栗粉を少々加える

今回はチヂミなので
ニラとイカを入れてみました（ネギやキムチを入れてもOKです）

ゴマ油をひいたフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼きます（イカが大きすぎて形がわるくなりました・・。）

焼きあがったら出来上がり♪
ビビンバと相性のいいおかずになりますよ＾－＾