納豆＆パルメザンのっけるだけのスパゲティ
Elly’s @cook_40042265
アルデンテのパスタに納豆とパルメザンチーズを乗せるだけの超手抜きだけどおいしい一人ランチです。野菜も一緒食べられます！
このレシピの生い立ち
一人ランチに手軽に簡単に美味しく食べたかったから。納豆と残り物の野菜処分に思いつきました。誰かに食べさせるわけでもないので、アンマッチングとは思いましたが、大好きなパルメザンチーズをトッピングしたら意外とおいしかったです。
納豆＆パルメザンのっけるだけのスパゲティ
アルデンテのパスタに納豆とパルメザンチーズを乗せるだけの超手抜きだけどおいしい一人ランチです。野菜も一緒食べられます！
このレシピの生い立ち
一人ランチに手軽に簡単に美味しく食べたかったから。納豆と残り物の野菜処分に思いつきました。誰かに食べさせるわけでもないので、アンマッチングとは思いましたが、大好きなパルメザンチーズをトッピングしたら意外とおいしかったです。
作り方
- 1
納豆をパックの中で30回ぐらい白っぽくなるまで箸でよく混ぜる。付属の辛子と味付け醤油をいれてさらに混ぜる。
- 2
スパゲティと一口大に切った白菜を一緒の鍋でゆでる。ざるにあける。
- 3
皿にスパゲッティと白菜を盛ったらその上に納豆を乗せて出来上がり。
- 4
たっぷりパルメザンチーズをかけていただきます。
-
コツ・ポイント
納豆だけで予めよーく混ぜ混ぜすることです。泡立つ感じになり豆が柔らかくなりパスタに絡みやすくなります。食べるときに食べやすい。納豆をまぜないでのせるとパスタに絡まずおいしくないです。味が足りない場合は市販の麺つゆを小匙１ぐらい足します。
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パルメザンチーズが好きで、パスタを食べると言うよりパルメザンチーズを食べているかんじ。月1回のお楽しみ罪悪感たっぷりのランチです。
sasukenee -
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