おばあちゃんの味♡赤魚の煮付け
きぃちゃん☆ @cook_40184374
話題入りありがとう！
おばあちゃんから教えてもらったレシピ♪少し甘めの味付けだから、ご飯がすすみますヾ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんと一緒に作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
味をしみこませるため、切り目を入れて、熱湯をかける
- 2
調味料を全て鍋に入れ、沸騰させる
- 3
その中に赤魚を入れて、落し蓋をして中火で5分加熱する
- 4
煮汁をかけながら、さらに3〜4分ほど煮詰める
- 5
時間があれば、少し冷まして味をしみこませる
- 6
つくれぽ１０人いただきました♪ 作ってくださった皆さん、ありがとうございます（*^▽^*）
-
コツ・ポイント
赤魚は裏返したりしないで、煮汁をかけながら煮ると形が崩れにくいですよ☆
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