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豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し
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豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

材料を混ぜてチンするだけ♪シンプルで美味しいです。
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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 鶏ひき肉 200g
  • 長ねぎ (白いところ)1本
  • えのき 150g
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 生姜 ひとかけ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    長ネギは縦に半分に切り、斜め切りにする。えのきは2cmに切る。生姜はすりおろす。

  2. 2

    ボウルに材料をすべて入れ、豆腐と鶏ひき肉がなめらかになるまで手でよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で7~8分加熱。生姜醤油でどうぞ~♪

コツ・ポイント

離乳食にする場合は、長ねぎはみじん切りに、味付けはナシです。長ねぎと鶏肉の旨味だけで十分。スプーンで落としてスープなどに入れても♪

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2010/11/29 10:00に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

えのき 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが 長ネギ

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