作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、なすは水にさらす。
調味料を合わせておく。 - 2
フライパンでしゅうまいを入れこんがりするまで炒める。
- 3
2に1を入れ蓋をし2.3分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を外し、ソースを煮絡めてできあがり。
コツ・ポイント
しっかり煮詰めて味を馴染ませます。
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