作り方
- 1
手羽先をビニール袋に入れ、酒,醤油,にんにく,塩こしょうを入れてもみあわせます。
-
- 2
片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3
熱した油で火が通るまでしっかり揚げます。
コツ・ポイント
1の段階で1時間ほど冷蔵庫で寝かせると味なじみよくなります。塩こしょうの量はお好みですが、少し多いかな？くらいのしっかりめのほうが美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645196
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片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
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1の段階で1時間ほど冷蔵庫で寝かせると味なじみよくなります。塩こしょうの量はお好みですが、少し多いかな？くらいのしっかりめのほうが美味しいです。
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