油揚げの保存☆
あやぽんぴょん @cook_40177202
これは便利！少しずつ使いたい時に使いたいだけ♪味噌汁、炒め物、煮浸し…そのまま使えて◎
このレシピの生い立ち
油揚げを使うたびに油抜きするのが面倒で、なら先にしちゃお〜と思い…
油揚げの保存☆
これは便利！少しずつ使いたい時に使いたいだけ♪味噌汁、炒め物、煮浸し…そのまま使えて◎
このレシピの生い立ち
油揚げを使うたびに油抜きするのが面倒で、なら先にしちゃお〜と思い…
作り方
- 1
お湯を沸かしてそこへ油揚げをいれ、油抜きする。
- 2
油揚げを取出し、好きな大きさにきる。（無難なのは横に半分に切り、端から5ﾐﾘくらいに切っていく）
- 3
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに【2】をいれ冷凍する。
コツ・ポイント
【2】で切る前に少し水気をきったほうがいいです。ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れたら空気を抜いて口を閉めてね♪
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