フレッシュトマトと温野菜のサラダ

パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576

野菜の甘みを感じる、どんどん食べられちゃうサラダです☆火は使わず、レンジだけでできます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がおいしくなる季節です。

フレッシュトマトと温野菜のサラダ

野菜の甘みを感じる、どんどん食べられちゃうサラダです☆火は使わず、レンジだけでできます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がおいしくなる季節です。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. タマネギ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. にんにく ひとかけ
  5. 少々
  6. 粗挽き黒こしょう 少々
  7. オリーブオイル(またはグレープシードオイル) 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎとピーマンはざく切りにし、ぬらしたリードヘルシークッキングペーパーに包んでレンジで1分30秒~2分加熱する。

  2. 2

    トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにして、(1)と合わせ、塩・こしょうをふって混ぜる。

  3. 3

    皿に盛り、上から好みの量のオリーブオイルをかける。

  4. 4

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パンノンタ
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自然が大好き^^野菜好きが高じてジュニアベジタブルマイスターとりました! 料理は日々勉強中♪ 気ままに楽しんでお菓子&野菜をたくさん使った健康によい料理をつくっています♪
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