作り方
- 1
卵、牛乳、塩コショウを合わせ溶き、1㎝角に切ったはんぺんも加え混ぜる。
- 2
油を熱したフライパンに①を流し入れ、手早くかき混ぜて半熟になってきたら形を整え、お皿に盛り、スイチリをかければ完成!!
- 3
※写真は、卵液に米ぬか大1を加え、牛乳を大3で作っています。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ☆
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