スモークサーモンのサンドイッチ

♡ラムちゃん♡
♡ラムちゃん♡ @cook_40057566

スライスして炒めて挟むだけ!!
このレシピの生い立ち
残り物でお弁当を作りました

スモークサーモンのサンドイッチ

スライスして炒めて挟むだけ!!
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材料

1人前
  1. バケット 1/2本
  2. ベーコン 1枚(10g)
  3. スモークサーモン 3枚(30g)
  4. たまねぎ 1/4個
  5. マッシュルーム(生)なくても可 2~3個
  6. オレガノ(乾燥) 大匙1/2
  7. オリーブオイル 大匙2
  8. 白ワイン 大匙1

作り方

  1. 1

    ベーコンを細く切る。
    玉葱は薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルを大匙1入れ、ベーコンをカリカリに炒める。

  3. 3

    バケットを横に切れ目を入れ炒めたベーコンをオイルごとまんべんなく、スプーンでバケットに塗る。

  4. 4

    2のフライパンを洗わず、そのままで、またフライパンを温め残りのオリーブオイルを入れ玉葱をあめ色にまるまで炒める

  5. 5

    玉葱が炒まったら、マッシュルームを炒め、弱火にしてスモークサーモンを入れ、白ワインを全体にかける

  6. 6

    最後にオレガノを全体にふりかけ、火を止める。

  7. 7

    6を3に挟み出来上がり

コツ・ポイント

なし!!

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