鶏もも肉の照り焼き・柚子胡椒風味

@姐さん @cook_40106381
いつもの照り焼きに柚子胡椒をプラスした一品です(*^^*)
全然違った照り焼きになって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
梅酒に合うレシピを思い浮かべながら作ったレシピです♡
作り方
- 1
もも肉は余分な脂を切り落とし一口大に切っておく。
- 2
醤油・酒・みりん・砂糖を合わせ①を入れ常温で15~20分置く。
- 3
フライパンを中火で温め油を敷かないで②を焼いていく。
- 4
両面が少し焦げるぐらい炒めたら②の残りのタレ柚子胡椒を入れ良く混ぜたものを入れ、汁気が無くなるまで焼く。
- 5
火を消す直前に胡麻油と煎りごまを入れて絡める。
- 6
器に盛り木の芽を散らしてできあがり(*^^*)
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