マヨネーズと練り辛子を混ぜておく。
食パンを2枚重ねた状態でオーブントースターにて焼く。

食パンの焼け目のない部分にマヨネーズを両側に塗る。

レタスを手のひらでたたき平らにしてからのせて、その上にエビフライをのせる。
トンカツソースをかけてからレタスをのせる。

食パンで蓋をして、三等分に切る。