ステーキピラフ～ガリバタ醤油味
たかともしゃん @cook_40114138
ガーリックバター醤油が旨い！コッテリ系炒めご飯〜ステーキ肉を入れるとリッチなご飯になりますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
味付けは別にタレを作って仕上げます
思いつきで初めて作った時めっちゃ美味しくて感動した１品(笑)
ステーキピラフ～ガリバタ醤油味
ガーリックバター醤油が旨い！コッテリ系炒めご飯〜ステーキ肉を入れるとリッチなご飯になりますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
味付けは別にタレを作って仕上げます
思いつきで初めて作った時めっちゃ美味しくて感動した１品(笑)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして分量外のバターで半透明になるまで炒め、肉を入れて色が変わるまで炒め合わせる
- 2
別のフライパンｏｒ小鍋に火をかけバターとニンニクを入れて沸々としてきたら醤油を加え少し焦がす
- 3
１のフライパンにご飯を加えほぐしながら混ぜ合わせる
- 4
２のタレを３に混ぜ合わせ、炒める。
味見をして、塩胡椒、醤油が足らなければ足して味を調えて下さい - 5
今日はどちらも無かったのですが、小ねぎかパセリなどの青みを足した方が彩りが良くなりますよ〜
コツ・ポイント
タレを先に作っておいても良しです
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