島らっきょうのチヂミ
りりちょろこ @cook_40180102
沖縄名産☆島らっきょうを使ったチヂミ。
タレも作って、おやつやおつまみに♪
このレシピの生い立ち
しまらっきょうを買った際、青い部分を美味しく食べたいな・・と考案。
島らっきょうのチヂミ
沖縄名産☆島らっきょうを使ったチヂミ。
タレも作って、おやつやおつまみに♪
このレシピの生い立ち
しまらっきょうを買った際、青い部分を美味しく食べたいな・・と考案。
作り方
- 1
島らっきょうの青い部分は水で洗い、5～6センチ位に切る。
- 2
ボウルに卵・だし汁・塩を混ぜ、白玉もち粉を加えよく混ぜる。
- 3
②に①を加えて混ぜたらフライパン（中火）で両面焼いて出来上がり。
- 4
つけだれは材料全て混ぜるだけ！
出来上がったチヂミに添えて頂きましょう☆ - 5
島らっきょうの白い部分の美味しい食べ方も紹介してます。
島らっきょうのキムチレシピID：18642377
コツ・ポイント
島らっきょうはすぐに火が通るので、生地に火が通ればＯＫです！ 島らっきょうの白い部分でも美味しいですよ☆
他の具材でもチヂミを楽しんでくださいね。
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