めんつゆでお茶佃煮
ヤマキめんつゆと茶殻だけの超簡単エコレシピです。
このレシピの生い立ち
「ヤマキめんつゆ」モニターに当選したので手近な茶殻を佃煮にしてみました
作り方
- 1
飲み終わった煎茶の茶殻を小鍋に入れ、1分程から煎りする。
- 2
1にめんつゆを回し入れ、3分程中火で煮込む。
しっとり目のお茶が佃煮完成！！ - 3
- 4
コツ・ポイント
飲み終わった茶殻をすぐに調理した方が、美味しく出来ると思います。また、お茶によって苦み渋みが違うので、お好みで味を調整して下さい。
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