りんごとバナナのあったかクリーム☆
Mochaba @cook_40126070
りんごとバナナのあったかいクリームデザートです。冷やしてもおいしい☆ホットケーキ・アイスクリームなどに添えるのもグー☆
このレシピの生い立ち
りんごを買ったのでデザートにしてみました
りんごとバナナのあったかクリーム☆
りんごとバナナのあったかいクリームデザートです。冷やしてもおいしい☆ホットケーキ・アイスクリームなどに添えるのもグー☆
このレシピの生い立ち
りんごを買ったのでデザートにしてみました
作り方
- 1
アメリカの青りんご(名前忘れた)使用。水分が少なめで、サイズは小さいです。
-
- 2
りんごは芯を取り除き、１～１.５センチ程度の角切りにする。バナナも同じ位の大きさで角切りにする。
- 3
フライパンに砂糖・バター・塩を入れ中火にかけ、砂糖が溶けて少し焦げ色が付いてきたらりんご・バナナを入れて全体にからめる。
- 4
白ワインを加え混ぜる。強火で混ぜながらアルコール分を飛ばし少し煮詰める。
- 5
生クリーム・バニラエッセンスを加え手早く混ぜ火を消す。
- 6
器に盛り、シナモンを振りかける。
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- 7
写真；ブルーベリーベーグル添え。
パン、ホットケーキ、クレープ、アイスクリームなどに添えてもおいしいです☆ -
コツ・ポイント
お子様に作ってあげる場合は白ワイン抜きでもおいしくできますし、白ワインの代わりにピーチジュースなどのフルーツジュースを使用してもいいと思います。
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