あっと言う間にふんわり卵スープ♪
あおちゅき @cook_40058744
もう一品!!と言うときにあっと言う間に出来ちゃうふんわり卵のスープです☆
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルが余っていたので即席スープにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵に片栗粉をしっかりと混ぜておく。
- 2
鍋に水とミックスベジタブルを入れ、沸騰したらコンソメを入れて軽く混ぜる。
- 3
卵を箸を伝わせながら回し入れる（かき玉汁の応用。）。
- 4
ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり☆
コツ・ポイント
卵に入れた片栗粉は玉が無くなるまでしっかりまぜて置くこと。卵だけでもボリュームが出ます♪
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