飲むコーヒーゼリー
rollingemi @cook_40105348
牛乳、生クリーム、ガムシロップなどをかけると美味しいです。私はさっぱりと牛乳派です。
このレシピの生い立ち
市販のコーヒーを使うと味にばらつきがなく簡単なので作ってみました。ちなみにブレンディ900mlのボトルコーヒーを使いました。
飲むコーヒーゼリー
牛乳、生クリーム、ガムシロップなどをかけると美味しいです。私はさっぱりと牛乳派です。
このレシピの生い立ち
市販のコーヒーを使うと味にばらつきがなく簡単なので作ってみました。ちなみにブレンディ900mlのボトルコーヒーを使いました。
作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れ5分ほどおきます。
- 2
鍋にコーヒー200ccと砂糖大さじ4を入れ温めて溶かす。（砂糖が溶ければOK）
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジで20秒かけ溶かす。
- 4
温めたコーヒーの中に溶かしたゼラチンと残りのコーヒーを入れ混ぜます。
- 5
❹をグラスに注ぎ冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
後から入れるコーヒーは冷たい方が早く固まります。
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