作り方
- 1
寒天を粗くちぎって、20分水に浸しておく
- 2
水を捨てコーヒーと砂糖と一緒に寒天が溶けるまで煮る
- 3
漉し器で漉してから濡らした器に流して冷水にあてて粗熱を取る
- 4
粗熱が取れたら1時間くらい冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
コツ・ポイント
冷水にあてている時に水が入らないように注意です!!
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水を捨てコーヒーと砂糖と一緒に寒天が溶けるまで煮る
漉し器で漉してから濡らした器に流して冷水にあてて粗熱を取る
粗熱が取れたら1時間くらい冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
冷水にあてている時に水が入らないように注意です!!
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