夏香る冥加シラス茶漬け

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

冥加と釜揚げシラスのナムルをお茶漬けに盛り付けていただきます!絶品^^冷茶漬けもお勧め!!!
このレシピの生い立ち
我が家が毎年頂くこのナムル、今回はお茶漬けインです。まあ美味しい^^!何杯でもいただけてしまう美味しさです。食欲の無い時は冥加の香りと胡麻油いいですよ。

夏香る冥加シラス茶漬け

冥加と釜揚げシラスのナムルをお茶漬けに盛り付けていただきます!絶品^^冷茶漬けもお勧め!!!
このレシピの生い立ち
我が家が毎年頂くこのナムル、今回はお茶漬けインです。まあ美味しい^^!何杯でもいただけてしまう美味しさです。食欲の無い時は冥加の香りと胡麻油いいですよ。

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材料

4人分
  1. 冥加 6本程度
  2. 釜揚げシラス 40g前後
  3. 胡麻 大さじ1
  4. ごはん 4膳
  5. お茶漬けの素 4袋

作り方

  1. 1

    冥加を薄くスライスしてサッと水にさらしペーパーで水分を拭き取り、シラスと胡麻油で和える

  2. 2

    ごはんに盛り付けていただく

コツ・ポイント

旬だから美味しいお茶漬けです!冥加はアクが少しあるのでサッと水にさらすとよいです。

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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