牛肉といんげんのバター炒め

おまかせパパ
おまかせパパ @cook_40184100

冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
お弁当にピッタリ・・・というか、もともとはお弁当用のおかずに作ったレシピでした。

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材料

  1. 牛肉 120グラム
  2. いんげん 10本
  3. バター 10グラム
  4. 醤油 少々
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    いんげんを3センチ位の長さに切る。

  2. 2

    いんげんを下茹でする。

  3. 3

    牛肉をひと口大に切り、塩、胡椒をふる。熱したフライパンにバターを溶かし、牛肉といんげんを炒める。

  4. 4

    仕上げに醤油で味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

後で炒めるので、いんげんの下茹では軽くでOKです!

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レシピ作者

おまかせパパ
おまかせパパ @cook_40184100
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和洋中なんでも来い!の料理上手な夫と、お料理見習い中の妻(主に写真、記事担当・・・)、おいしいもの大好きな二人で作る「おまかせパパのキッチン」です。ツイッターでもいろいろつぶやいてますので是非見てください♪ http://twitter.com/#!/omakasepapa「おまかせさん」のホームページはこちら! http://www.omakasesan.com/
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