作り方
- 1
とうふ.にら.ねぎ.ぶた肉を食べやすいサイズに切る。鍋に、水.中華スープ.焼肉のタレ.豆板醤.すりゴマ入れる。
- 2
具材入れて煮込む。あくが、出るので良く取る。煮えたら完成。
コツ・ポイント
担々ゴマ鍋見たいな鍋です。スープ美味しいです。残りのスープで、うどんや雑炊にしても美味しいです。味、薄い場合焼肉タレ足して下さい。鍋に、にんにく.生姜入れるとスープ美味しくなりますよ。
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