トマトジュースで簡単！絶品ラタトゥイユ

Name: トマトジュースで簡単！絶品ラタトゥイユ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマトジュース（無塩） 500ｃｃ; なす 2本; ピーマン 2個; たまねぎ 2個; ズッキーニ 1本; トマト 2個; オリーブオイル 大さじ2; 乾燥バジル 適量; 塩コショウ 適量

RunFast @cooking_nagisa

トマトジュースを使うだけで簡単に美味しいラタトゥイユが出来ちゃいます！簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
トマトジュースが大好きで、アレンジして料理するのが好きなので、ヘルシーにトマトジュースで作ってみたくなったから。

トマトジュースで簡単！絶品ラタトゥイユ

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材料

トマトジュース（無塩） 500ｃｃ
なす 2本
ピーマン 2個
たまねぎ 2個
ズッキーニ 1本
トマト 2個
オリーブオイル大さじ2
乾燥バジル適量
塩コショウ適量

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作り方

1

材料はすべて2㎝角に切っておく。
2
鍋にオリーブオイルを入れ熱し、切った野菜すべてと塩コショウを入れ炒める。
3

全体がしんなりしてきたら、そこへトマトジュースを入れ、15分程煮込む。
4

最後に塩コショウ、乾燥バジルを加えて味を整えれば完成！

コツ・ポイント

塩コショウは好みで調節してください！
2の時に焦げ付かないように注意！！

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つくれぽ

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2015/07/20 06:10に公開

Instagramでレシピ動画発信中！@cooking_nagisa で検索してね！https://www.instagram.com/cooking_nagisa?igsh=cDN1ejM3czJxdXRl&utm_source=qrCOOKPAD NEWSやCOOKPAD雑誌などに掲載経験多数あり！アメリカ帰国子女が簡単・絶品！をモットーにバリエーション豊かなレシピを公開中( ´ ▽ ` )ﾉぜひ、つくれぽ送ってくださいねϵ( 'Θ' )϶♡Since Mar, 31, 2012

このレシピのキーワード

ラタトゥイユなすトマトピーマンズッキーニトマトジュース玉ねぎ

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