新玉ねぎとトマトの冷製❀バジル風味
Galah @cook_40037621
新玉ねぎの季節…ハウストマトと冷凍バジルで一足早く夏の予感♪ バジルは乾燥でもOK♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたっぷり食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
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新玉ねぎは薄くスライス。トマトはへたをくり抜いてから５㎜厚さにスライス。
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器に材料全部を入れて和え、できれば半日ほど冷蔵庫で冷やせばできあがり。
でも数時間ほどで食べちゃうことも(笑) - 3
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コツ・ポイント
バジルを育てると、すくすく育ちすぎて食べるのが追い付かないことがしばしば。剪定を兼ねてばっさり収穫してはジップロックに入れて冷凍しておきます。これで１年中フレッシュなバジルに困りません♪
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