作り方
- 1
玉ねぎを切って、レンジで3分
- 2
鍋に水・コンソメを入れて、ローリエ・玉ねぎも入れて、玉ねぎが透き通る色になるまで弱火で煮る。
- 3
塩・こしょうで味をつける。
コツ・ポイント
②の時点で充分味はしっかりしています。
あとは好みで調節してください。
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