いかの炊き込みご飯

デリっち
デリっち @cook_40057972

【2010.5.27 話題入り♪】
♥いかの旨味たっぷり~
♥おこげがこれまた美味しいのです
このレシピの生い立ち
胴体部分にもち米を摘めて「いかめし」にしたかったけど、、、
もち米がなかったので普通に炊き込みにしました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. いか 小5匹(5ハイ)
  3. ■だし汁 600cc弱
  4. ■薄口しょうゆ 60cc
  5. ■みりん 60cc

作り方

  1. 1

    ●米をとぎ、ザルに上げておく。●いかは足と内臓を引き抜き、輪切りにする。足は細かく切る。

  2. 2

    ■を合わせておく。

  3. 3

    炊飯器にといだ米を入れ、合わせた■を3合の目盛りまで入れる。次にイカを加えてスイッチON!

  4. 4

    2010.5.27 話題入り♪
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

だし汁はご家庭のご飯の固さに合わせて調整してください❢

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レシピ作者

デリっち
デリっち @cook_40057972
に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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