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まんぷく甘糖のポテト詰め
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まんぷく甘糖のポテト詰め-レシピのメイン写真

まんぷく甘糖のポテト詰め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

家庭菜園で収穫した、長さ15cmほどある甘唐辛子にポテトサラダを詰めて焼きました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをヒントに作成。

家庭菜園で収穫した、長さ15cmほどある甘唐辛子にポテトサラダを詰めて焼きました。
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ピーマンの肉詰めをヒントに作成。

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まんぷく甘糖のポテト詰め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

家庭菜園で収穫した、長さ15cmほどある甘唐辛子にポテトサラダを詰めて焼きました。
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ピーマンの肉詰めをヒントに作成。

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材料

2人分
  • まんぷく甘糖 3本（160g）
  • じゃがいも 2個（200g）
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  • チーズ(ピザ用) 50g
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    へたを取、種を出す。じゃがいもをレンジ600Wで5分、ミックスベジタブル600で10秒チンする

    • まんぷく甘糖のポテト詰め作り方1写真
  2. 2

    ボールでじゃがいもをつぶし、ミックスベジタブル玉ねぎチーズ塩こしょうを入れ混ぜ合わせる

    • まんぷく甘糖のポテト詰め作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • まんぷく甘糖のポテト詰め作り方3写真
  4. 4

    オーブントースター240度で10分、焦げ目をつける

    • まんぷく甘糖のポテト詰め作り方4写真
  5. 5

    荒熱がとれたら切り分ける。ケチャップ、マヨネーズ、マスタードなどをつける

    • まんぷく甘糖のポテト詰め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンで作っても美味しいです。ポテトサラダにマヨネーズを使ってないので意外とあっさり

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2013/06/23 06:27に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

じゃがいも チーズ 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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