コチュジャンで一人鍋

ayuminnn
ayuminnn @cook_40185073

コチュジャンを使ったピリ辛鍋*お野菜もり②食べれますよ~
このレシピの生い立ち
韓国旅行に行ったときに買ったコチュジャン。結局麻婆豆腐以外に使い道がわからず・・ 一人ご飯では余りもので鍋をすることが多いのでせっかく買ったコチュジャンを使って一人鍋作ってみました♪

コチュジャンで一人鍋

コチュジャンを使ったピリ辛鍋*お野菜もり②食べれますよ~
このレシピの生い立ち
韓国旅行に行ったときに買ったコチュジャン。結局麻婆豆腐以外に使い道がわからず・・ 一人ご飯では余りもので鍋をすることが多いのでせっかく買ったコチュジャンを使って一人鍋作ってみました♪

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材料

一人分
  1. 150ml
  2. コチュジャン 大1~
  3. ウェイパー 小1
  4. お好みの具材
  5. もやし,キャベツ,人参,ゴボウ,豆腐,肉など お好きなだけ

作り方

  1. 1

    下準備*冷蔵庫に残っている野菜等を適当な大きさにカットします。ゴボウを入れる場合はささがきにしてしばらく酢水に

  2. 2

    お鍋にお水,コチュジャン,ウェイパーを入れぐる②混ぜて溶かします。

  3. 3

    後は鍋にお好みの具材を入れてグツグツ煮込めば完成

コツ・ポイント

コツは特にありません★冷蔵庫に残っているものなんでも入れちゃってください!私のお勧めの具材はごぼう♡笑

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