ノンオイル♪揚げないコロッケ

こてたす
こてたす @cook_40080558

小さな子どもからダイエット中の私まで☆
みんなで食べられるコロッケです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
コロッケにはまっている1歳の息子に。
揚げ物をたくさん食べさせたくないので、揚げないヘルシーコロッケを考えました☆

ノンオイル♪揚げないコロッケ

小さな子どもからダイエット中の私まで☆
みんなで食べられるコロッケです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
コロッケにはまっている1歳の息子に。
揚げ物をたくさん食べさせたくないので、揚げないヘルシーコロッケを考えました☆

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ゆでたまご 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れふんわりラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    じゃがいもは皮がついたまま串がスッと通るようになるまで電子レンジで加熱する。

  3. 3

    2が熱いうちに皮を向き1とゆでたまごを合わせて潰す。
    塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    フライパンを熱しパン粉を乾煎りする。
    きつね色になったら火をとめる。

  5. 5

    3を食べやすい大きさにまとめて、まわりに4をつける。

コツ・ポイント

4の時,予熱でも色がつくので早めに火を止めた方がいいかも!?

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こてたす
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7歳♂3歳♀の子供を持つ専業主婦です♡つくれぽ頂けるとすごーく嬉しいです(^^♪
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