春色爛漫♪手鞠アボカドポテトサラダ♪
千尋＊ @chihiro_gohantime
手鞠寿司ならぬ手鞠ポテトサラダです＊
アボカドも一緒にマッシュされているから彩り鮮やか＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
春色の，パーティーでも食べやすいポテトサラダを考えて＾＾
キリンのフリーで女子会にもぴったり☆
春色爛漫♪手鞠アボカドポテトサラダ♪
手鞠寿司ならぬ手鞠ポテトサラダです＊
アボカドも一緒にマッシュされているから彩り鮮やか＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
春色の，パーティーでも食べやすいポテトサラダを考えて＾＾
キリンのフリーで女子会にもぴったり☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて茹でる。
茹で上がる１分前に小さく切った人参も入れて茹でる。 - 2
キュウリはピューラーで縦に薄切りにし、塩（分量外）をふっておく。
- 3
飾り用のアボカドを少しとっておき、残りに①のジャガイモ、＊を加えてマッシュする。
飾り用アボカドは小さく切っておく。 - 4
③を小さく丸めて②のキュウリを巻く。
その上に、人参、コーン、アボカドをのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
アボカドが加わる事により、いつものポテトサラダがより濃厚クリーミー＾＾
のせるお野菜はお好みで＊
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![(´エ｀)っ[ アボカドポテサラ ]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/380833/240x320cq80/photo.jpg)
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