春色春巻き

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775

春巻きの皮が余った時にぜひおすすめ!
お酒のおつまみ、お弁当にもいいです♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので

春色春巻き

春巻きの皮が余った時にぜひおすすめ!
お酒のおつまみ、お弁当にもいいです♪
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材料

  1. 春巻きの皮 適宜
  2. アスパラ 適宜
  3. 適宜

作り方

  1. 1

    材料☆

  2. 2

    アスパラ、卵は湯がきます。
    卵はみじん切りにしマヨネーズをお好みの量合わせておきます

  3. 3

    春巻きの皮を半分にし具をのせ巻きます

  4. 4

    きつめに巻、最後は水溶き小麦粉で止めて出来上がり☆

  5. 5

    油で揚げてきつね色になれば出来上がり♪

コツ・ポイント

具に火が通っているので春巻きがきつね色になればOKです
巻く時は空気が入らないようきつく巻くのがコツです
揚げるときは巻終わりのほうから揚げるといいです

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只今、塩麹にはまってる娘と私です。簡単につくれて美味しいものが大好き!
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