Жひじきとブロッコリーのコショウ炒めЖ
michipapa @cook_40044623
お弁当に ごはんのお供に・・・
ピリリッとコショウがきいて ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
ひじきを コショウの風味で炒めると美味しかったのでブロッコリーを追加してみました
Жひじきとブロッコリーのコショウ炒めЖ
お弁当に ごはんのお供に・・・
ピリリッとコショウがきいて ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
ひじきを コショウの風味で炒めると美味しかったのでブロッコリーを追加してみました
作り方
- 1
乾燥ひじきは 水に戻し
ザルにあげて水切りし長いようなら食べやすい長さに切っておく -
- 2
ブロッコリーは小房に切り
茎の部分は皮を剥き
縦半分にして乱切りにする -
- 3
2をボールに入れ
湯を500ccほど沸騰させてボールに注ぎ
1分くらい箸で混ぜながら茹でて
ザルに取っておく -
- 4
フライパンを熱しごま油をしき1を入れ油が全体に回ったら
〇印を入れ3を入れてよく味をからめ仕上げにコショウを振り完成 -
コツ・ポイント
特にありませんが しょうゆとコショウはお好みで加減してください
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