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たまねぎ氷入り牛すじカレー
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たまねぎ氷入り牛すじカレー-レシピのメイン写真

たまねぎ氷入り牛すじカレー

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

スープまろやか！栄養満点!!

このレシピの生い立ち
安い牛すじがあると作るんです！さらにたまねぎ氷(レシピID:18702084)と残り野菜氷(レシピID:18622996)をイン(^^)

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たまねぎ氷入り牛すじカレー

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

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材料

4皿分
  • 牛すじ 300g
  • たまねぎ氷 ４個
  • 残り野菜氷 ４個
  • たまねぎ 1個
  • カレールー ４皿分
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作り方

  1. 1

    牛すじ肉を圧力鍋にいれ、炒めます。カレー４皿分の水を入れ、蓋をし15分程度圧力をかけながら煮ます。

    • たまねぎ氷入り牛すじカレー作り方1写真
  2. 2

    たまねぎ氷と残り野菜氷、切ったたまねぎをいれ、さらに10分程度煮ます(^.^)

    • たまねぎ氷入り牛すじカレー作り方2写真
  3. 3

    あとはカレールーを入れ、ルーが溶けるまで混ぜ煮込みます。あとは、各家庭好みの隠し味で調整しましょう！

    • たまねぎ氷入り牛すじカレー作り方3写真

コツ・ポイント

スープに野菜たっぷり！氷の数はお好みで調整して下さい(*^_^*) 野菜嫌いな子供にもってこい（≧∇≦）

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美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
2013/07/07 13:46に公開
お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい！いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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