桃のアイスクリーム❁

onaona @cook_40068668
卵一個でふわふわの桃のアイスクリームに❁
このレシピの生い立ち
桃のさくふわアイスをちょっとリッチにアレンジしてみました(*^^*)♪
作り方
- 1
桃と生クリームをミキサーにかけ、よく混ぜる
- 2
卵白に砂糖を3〜4回に分け加えながら泡立てしっかりとしたメレンゲにする
- 3
卵黄を加えぐるぐる混ぜる
- 4
桃のクリームとレモン汁を加え混ぜ合わせる
- 5
密閉容器に入れ冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる前にフォークなどで混ぜるとふわふわ感が増して、口溶けが良くなります♫
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