旬な野菜で簡単♪肉巻き

食材の王国、静岡 @cook_40055719
旬な野菜を美味しく食べよう!
おうちにあるもので即席肉巻き!
お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
家に常備してある豚こま切れ肉と、旬な野菜を使って、美味しくて手軽なものが食べたくて作りました!
作り方
- 1
★の野菜は、あらかじめ同じ長さ・細さに切っておく。切った★を電子レンジで1分程チンして、熱を通す。
- 2
豚のこま切れ肉を1枚ずつのばし、3枚ほど合わせて縦長に並べる。塩こしょうをふる。
- 3
②の肉の上に①の野菜を並べて、はしからくるくる巻いていく。
- 4
フライパンを熱して油をひき、③を巻き終わりを下にして焼いていく。火が通ったら1度皿に取り出す。
- 5
フライパンに☆入れて熱し、煮立つ直前で④の肉を再び入れてタレをからめて完成!
コツ・ポイント
★の野菜は、その時期の旬な野菜を使って色々試してみて下さいね♪
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