ほくほく～カボチャの煮物

lily9017
lily9017 @cook_40038063

調味料は砂糖と塩だけ～シンプル、イズ、ベスト（笑）～見た目も鮮やかです。
このレシピの生い立ち
ほくほくにするために、色々試したが、この煮方がバストでした＾＾

ほくほく～カボチャの煮物

ギンパー's cooksnap of when they made ほくほく～カボチャの煮物.
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調味料は砂糖と塩だけ～シンプル、イズ、ベスト（笑）～見た目も鮮やかです。
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ほくほくにするために、色々試したが、この煮方がバストでした＾＾
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材料

２人分
  1. カボチャ 1/2個（３００ｇ）
  2. 砂糖(三温糖) 大匙１
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    カボチャはわたと種を取り３ｃｍ角に切る。
    鍋に重ならいように並べ砂糖と塩を全体に振り３０分ほどおく。

  2. 2

    砂糖がとけて水が出てきたら、水１００ｃｃも加え火にかけ（中火）沸騰させる。
    蓋をして水気が無くなるまで煮る～焦げ付き注意

  3. 3

    器に盛りいただく。

コツ・ポイント

水を少なくして、焦げ付く寸前で火を止めることで、ほくほく煮物なります！！
気をつけないと～～ホントに焦げ付いてしまうので、注意しましょう！！
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ニックネームを変更しました。 料理大好き、今年で結婚3３年目、還暦も過ぎ主人と穏やかな毎日を過ごしています。ここ数年はレシピ投稿がままならず（笑）今年こそは頑張ろうと思っています＾＾ エキサイトブログをこちらで→http://lily9017.exblog.jp/　公開していますm(__)m
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