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豆腐の冷製スープ
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豆腐の冷製スープ-レシピのメイン写真

豆腐の冷製スープ

befu
befu @cook_40170899

冷たくて美味しい!
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暑い時には冷製スープ!と思い、作りました。

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befu
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材料

2人〜3人分
  • 絹ごし豆腐 200g(1/2丁)
  • みそ 大さじ1/2
  • すりごま 小さじ1
  • 生姜すりおろし(チューブでもOK) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 和風だし 150ml
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作り方

  1. 1

    材料全てをミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やすだけで出来上がり〜♪

  2. 2

    --

コツ・ポイント

オクラやネギをのせてもいいし、つけ麺のタレにしても美味しい!

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befu
befu @cook_40170899
2013/06/28 05:44に公開

このレシピのキーワード

スープ 絹ごし豆腐 味噌

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