ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め
しっぽぽぽ @cook_40149024
白いご飯が進みます!(^^)!
夏に食べたいおかずです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
白いご飯に合うおかずを考えたくて（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、春雨を戻し、食べやすい大きさに切ります。
- 2
長ネギは斜め薄切り、にらは２ｃｍ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 3
調味料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油、にんにく、しょうがを熱し、挽肉を加え、火を通す。
- 4
ねぎ→もやし→混ぜ合わせた調味料→春雨と水を加え、味をなじませる。
- 5
最後にニラを加え、塩こしょうで味を整え、完成！！
コツ・ポイント
春雨とともに水を加えることで、春雨がパサつかず、全体になじみます。
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