食卓を囲むそれぞれが、好みの具材をご飯の上に載せ、美味しい出汁で頂くお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
私の辺りでは「手巻き寿司」のことを「取り寿司」とも言います。好みのものを載せて頂ける「取り寿司」があるのなら「取り茶漬け」があってもいいと思い、用意してみました。